『宿舍快手菜』香椿炒蛋➕鸡枞菇芦笋炒牛三星

用料  

『宿舍快手菜』香椿炒蛋➕鸡枞菇芦笋炒牛三星的做法  

1. 洗干净香椿，切去头部，其余部分可以切碎或者分段，我个人就随便分了三段

2. 油锅上洒几滴油（我用的是日本的葵花籽油，比较健康），锅热之后放入香椿，炒大概2分钟左右，倒入蛋液（我在打发鸡蛋的时候加了油盐和适量的水），再翻炒一分钟左右就可以上菜啦！
   

3. 然后洗干净鸡枞菇和芦笋，把宿舍小锅插电，倒油（一点点就好），锅热了之后倒入鸡枞菇和芦笋，翻炒1分钟，倒入白开水和适量的盐。盖锅盖，煮大概3分钟，倒入牛三星（牛三星很快熟，所以最后才放进去）煮大概30秒到1分钟，试一下味道，👌就能起锅了。

4. 图中左下角的是藜麦饭，就按正常煮饭的来，很简单。

小贴士

这是在宿舍可以煮的菜肴，老是吃饭堂不健康，偶尔自己煮煮也不错！