原汁原味~~蒜苔炒鸡蛋

只放油盐，不放其它任何调料，真正的原汁原味，非常好吃~~

用料  

原汁原味~~蒜苔炒鸡蛋的做法  

1. 蒜苔洗净切成长段，红辣椒切段，姜蒜切小片

2. 鸡蛋打到碗里，放少许盐充分搅拌

3. 热锅下油，放入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固后盛出

4. 原锅再下少许油，小火，放入姜蒜，煸出香味，再放入蒜苔翻炒

5. 加适量盐翻炒均匀后，再放少许清水，盖上盖子煮一下（中途蒜苔翻面）

6. 大根两分钟后，揭开锅盖，放入红辣椒，再放入鸡蛋翻炒出锅

7. 美味的蒜苔炒鸡蛋就做好啦~~