超下饭的板栗红烧肉
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我超级喜欢吃板栗啊，所以煮的时候加了板栗进去，五花肉肥而不腻，下饭最佳选择
用料
| 五花肉 | 一条 |
| 板栗 | 十几颗 |
| 冰糖 | 五六颗(根据自己口味加) |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 卤料包 | 半包 |
| 老抽 | 适量 |
超下饭的板栗红烧肉的做法
准备材料:五花肉，板栗，葱，蒜，冰糖，卤料包(里面有八角香叶桂皮橙皮干辣椒还有其他不认识的)
![超下饭的板栗红烧肉的做法步骤图 第2张]( "超下饭的板栗红烧肉的做法步骤图 第2张")
五花肉切小块焯水，热锅下油煸炒五花肉和蒜片，再下冰糖翻炒出糖色
![超下饭的板栗红烧肉的做法步骤图 第3张]( "超下饭的板栗红烧肉的做法步骤图 第3张")
把炒好的肉放进砂锅中，底部铺葱段，下卤料，加一碗半水，蚝油，生抽，老抽适量，大火煮开，转小火煮至收汁即可(锅中水煮到剩一半再下板栗)
![超下饭的板栗红烧肉的做法步骤图 第4张]( "超下饭的板栗红烧肉的做法步骤图 第4张")
出锅啦～
![超下饭的板栗红烧肉的做法步骤图 第5张]( "超下饭的板栗红烧肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
板栗晚点再放，避免出锅的时候煮的太熟掰开
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