春日小炒
来源：菜肴屋 阅读：1.27W 次
![春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃]( "春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃")
春日小炒，顾名思义就是色彩多样，鲜艳亮丽！如同明媚的春天一样，给餐桌增添春趣和生机盎然！
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 茭白 | 1～2根 |
| 蒜苔 | 几根 |
| 红菜椒 | 1个 |
| 青菜椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 味好美椒盐 | 适量 |
| 味好美白胡椒粉 | 适量 |
| 肉丝（炒熟的） | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
春日小炒的做法
食材合理。当然，您换成其他有色彩蔬菜，搭配一起也是可以的。比如空心菜和胡萝卜，莴笋丝和胡萝卜等等。
![春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第2张]( "春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第2张")
所有材料切丝备用。肉丝是事先裹了玉米淀粉和焖肉粉，蛋清，少许老抽，过油炒熟的。
![春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第3张]( "春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第3张")
先开火，倒油，下姜丝，接着把胡萝卜丝和茭白丝及炒熟后的肉丝一起放入翻炒3分钟。
![春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第4张]( "春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第4张")
加入蒜苔段和青红椒丝，再翻炒2分钟，中途可适量加温开水防止干锅。
![春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第5张]( "春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第5张")
准备出锅时，先撒椒盐翻炒均匀，关火，再撒胡椒粉提味。
![春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第6张]( "春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第6张")
开吃😍
![春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第7张]( "春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第7张")
色彩丰富，颜色鲜亮，食欲大增😍
![春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第8张]( "春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第8张")
这是空心菜➕胡萝卜➕洋葱炒的😍
![春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第9张]( "春日小炒的做法步骤图，春日小炒怎么做好吃 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/4xd6e2.html
