夏日小炒

夏天最爱的蔬菜~长瓜，又名夜来香（什么乱七八糟）~和最爱的黑木耳~
其实我的最爱有一本字典那么多。。。表介意~~~

用料  

夏日小炒的做法  

1. 备料：长瓜，泡发的黑木耳，茭白都切丝

2. 茭白先过一下水，因为茭白有股不是很舒服的味道~

3. 热锅，加2勺油，加入长瓜和黑木耳翻炒~~接着加入茭白丝拌炒，均匀后加入虾皮拌炒~加入1小碗水盖盖煮一会

4. 开盖，收汁到差不多的时候加入蚝油，盐，糖，米酒调味即可~~

小贴士

千万别买到苦的长瓜。。。。最后的忠告~