春日小青团
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用料
| 糯米粉 | 200克 |
| 澄粉 | 60克 |
| 艾叶 | 180克 |
| 花生碎 | 200克 |
| 芝麻 | 80克 |
| 开水 | 100克 |
| 食用小苏打 | 5克（可不用，用的话保持翠绿） |
| 油 | 20克（留点油底蒸好刷青团） |
| 盐 | 适量（看个人口味） |
春日小青团的做法
准备好材料
![春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第2张]( "春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第2张")
100克开水倒澄粉里，用筷子边倒边搅，稍微凉点揉成团，找东西盖一下不会干
![春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第3张]( "春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第3张")
干艾叶焯水2分钟打碎大概180克揉进糯米粉里
![春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第4张]( "春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第4张")
烫好的澄粉揉进糯米团里
![春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第5张]( "春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第5张")
分成小剂子，我一共分成18个，大概40多克一个
![春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第6张]( "春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第6张")
每锅9个，一共两锅
![春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第7张]( "春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第7张")
水开再上锅蒸，中大火10分钟
![春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第8张]( "春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第8张")
我的火开太大了，稍微有点塌，时间一到马上开盖刷油！
![春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第9张]( "春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第9张")
春天自然清新的味道，好吃😊春日小青团完成～跟家里的备前烧很搭哦～
![春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第10张]( "春日小青团的做法步骤图，春日小青团怎么做好吃 第10张")
小贴士
1.要放点小苏打，整出来颜色保持绿色，好看～
2.水开再上锅蒸，火不要太大，会塌～
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