不该错过的鲜美！鲍鱼炖土豆！

第一次吃是老爸做给我吃的，听说是从饭店偷师学回来的，我觉得我做的比他做的还好吃哦！

用料  

不该错过的鲜美！鲍鱼炖土豆！的做法  

1. 首先是食材的大合照，最好是用最近刚下来的新土豆！五花肉可以选稍微肥一点的！鲍鱼要小小的几个就可以啦！

2. 把五花肉切成薄片，小火煸炒至金黄色，把油都靠出来！可以酌情自己调节肉的用量

3. 把土豆切成滚刀块之后，加入锅中中小火翻炒，这是一个做炖土豆好吃的秘诀，就是土豆一定要大炒炒，炒到基本上熟透了透明状，有些地方有焦黄的感觉开始粘锅了就差不多了！

4. 添加开水进去，没过土豆，开始炖，中小火大概30分钟左右就可以了！右边是炖好了的样子，汤变成奶白色的！

5. 把鲍鱼取下来，不要最下边脏脏的内胆，只要白色的这部分，切成花刀，我切的一般哈！放入锅中，开始加盐、味精调味，大概3～5分钟，最后加入香菜，还可以加入香葱，齐活了！

6. 最后的成品图！土豆和鲍鱼的碰撞！吃出大菜的感觉！超级鲜美！最近新土豆多，一定要试一试！

小贴士

一定忍住不需要加料酒酱油之类的调料！只需要盐味精，应该也可以加一丢丢糖～
用量自己看着斟酌哈，可以根据情况调整，吃不惯猪大油味道的用花生油之类的都可以的！
最后出锅还可以加一点点香葱，应该会更清爽一点！
这道菜我自己是非常推荐～建议尝试，小鲍鱼也不贵的哈，平时吃也完全没问题～