美味简单做的豆腐
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很喜欢吃豆腐,可是要做出让全家人特别是小朋友也可以并喜欢吃的口味很有限,在厨友里有看到这个方子,试验后全家人很喜欢,记录下来,更适合自己使用。
用料
豆腐 | 2块 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
寿司紫菜 | 2张半 |
美味简单做的豆腐的做法
我的一块豆腐切成8块,紫菜剪成条,我是把一张紫菜剪为6条,裹在豆腐上,热锅热油,中大火,放豆腐
豆腐翻面,四面煎为金黄色,开始调汁,把上面提到的所有调料放入碗中搅拌均匀。倒入煎好的豆腐锅中。
小火熬制,我喜欢豆腐熬的时间长一些的,大概10-15分钟,所以火候非常小,在过程中翻下面。保证汁水被豆腐充分吸收。要注意蜂蜜有糖分的所以要小心不要熬出焦味。享受美味吧。😋
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