炸藕盒（藕夹）
来源：菜肴屋 阅读：2.04W 次
用料
| 藕 | 超市买的切好的 |
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 小葱 | 两根 |
| 鸡蛋清 | 一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
炸藕盒（藕夹）的做法
鸡胸肉加入小葱剁成泥 加入一勺生抽、适量盐、一勺十三香、一勺料酒、一个鸡蛋清、适量淀粉，搅拌均匀备用。
![炸藕盒（藕夹）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炸藕盒（藕夹）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
两片藕中间塞满肉 备用
![炸藕盒（藕夹）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炸藕盒（藕夹）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调一下裹藕盒的挂汁：面粉淀粉2:1的量加入一个鸡蛋搅拌均匀，将藕夹放入调好的挂汁中，裹上挂汁。
锅中多放油，油开放入裹满挂汁的藕盒，炸至两面金黄熟透盛出来就可以了
![炸藕盒（藕夹）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炸藕盒（藕夹）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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