粽叶包的粽香蒸鸡
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端午用剩的粽叶做美食
用料
| 粽叶 | 片 |
| 鸡1只 | |
| 姜 | 数片 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 耗油 | |
| 糖 | |
| 盐1勺 | |
| 紫苏 | |
| 罗勒叶 | |
| 香菇一把 |
粽叶包的粽香蒸鸡的做法
加入所有调料腌制鸡数小时，放冰箱，盐要放一大勺抹在鸡身上，不然味道不够
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把配料塞到鸡肚子里
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摊开粽叶，要密一点，叶子底下放好绳子
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左右穿插延长
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把鸡横着放进去
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包包包，五花打绑起来，中火🔥蒸1个半小时，注意加水，不要糊锅
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出锅
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粽叶飘香
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鸡肉嫩滑入味
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两个人啃完了一个鸡
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小贴士
鸡不要买太大的
鸡要腌久入味
粽叶有新鲜的更好
紫苏叶不喜欢的可以不要放
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