片片粽叶情

用料  

片片粽叶情的做法  

1. 包的食材准备好，其中糯米脱皮绿豆要调好味道，肥瘦肉也要调好味。

2. 用料随心，没有规定，只要自己喜欢就好。

3. 粽叶和绑绳要预先在锅里煮好，然后一片片刷干净。包的时候用光滑的一面，两张叠一起，不能有缺损的，否则容易漏馅。

4. 糯米和脱皮绿豆，还有红豆花生，要提前一天晚上浸泡好。

5. 捆线将其三个短角绑中间，用剪刀将多余的绳子和粽叶边剪齐，更美观。

6. 这样五个一小捆 美观 也好分

7. 高压锅煮 （水没过粽子）发出吱吱声后 煮30-40分钟 待气出完 香喷喷粽子出锅了

小贴士

包的时候，要用手捏成三角，再绑绳子。