超下饭开胃的酸辣白菜

外卖吃多了就想吃点自己炒的家常菜，无辣不欢星人一定要尝试一下。

用料  

超下饭开胃的酸辣白菜的做法  

1. 白菜斜切片开，更易入味，菜帮和菜叶分开。

2. 准备好葱姜香菜，不爱吃的可以不放。干辣椒和蒜是灵魂。

3. 起锅烧油爆香配料。

4. 先放入菜帮炒软后再加入菜叶，泡发了一点木耳也放了进去，没有可以不放。
   加入生抽、陈醋、蚝油，调料已经有咸味了，我就没额外放盐。
   加入水淀粉，淀粉要放在冷水里化开，放进热水或者直接加入锅里会结块。

5. 出锅装盒带饭，又是名媛拼饭的一天呢，占据c位被一扫而光的酸辣白菜。