爆炒猪肝鲜嫩可口小朋友也喜欢

嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩，重要的诀窍说7遍，照我的方法炒，一定是鲜嫩，没有腥味怪味

用料  

爆炒猪肝鲜嫩可口小朋友也喜欢的做法  

1. 猪肝去掉白色的东西，切薄片，流水冲洗10分钟

2. 加入蒜，糖，盐，一勺生抽，啤酒拌匀，然后加入淀粉

3. 拌匀静置10分钟

4. 多放油，大火，油热后倒入猪肝快速炒炒炒，图片这样，盛出

5. 放入蔬菜们，翻炒

6. 加入猪肝，两勺啤酒，1勺生抽，超匀就盛出来，不可以一直炒反复炒，关系到猪肝嫩不嫩

7. 炒好了，这是不辣的，小朋友一起吃，补血的喔。大人吃可以加入泡椒泡菜料酒各种辣椒一起炒，味道更鲜美，层次更丰富。