辣炒扇贝柱

用料  

辣炒扇贝柱的做法  

1. 将扇贝柱清洗干净，去除黑线，用料酒、酱油、盐、生姜腌15分钟

2. 青椒、红彩椒切小块备用

3. 准备好葱姜蒜干辣椒

4. 油热后放入葱姜蒜干辣椒炒香

5. 然后放入青红辣椒炒几分钟后，再放入腌好的扇贝柱，一定要将扇贝柱水分尽量挤干，不然很难收汤汁，水分过多口感就不好了～