盐都不用放的超好吃回锅肉
来源:菜肴屋 阅读:1.37W 次
谁能想到我也能写菜谱了?哈哈哈哈!
简单易上手,龟儿子可喜欢吃了
用料
五花肉 | 半斤 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 3根 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
鸡精 | 一丢丢 |
姜 | 3片 |
盐都不用放的超好吃回锅肉的做法
锅里烧水,放姜片和一大勺料酒。冷水放肉,大火煮开再转小火。10分钟就行,把肉拿出来晾凉后切片。用一点点酱油抓一下,会让肉更嫩。起锅放一点油,下肉片,炒成焦黄的,脆脆的。放蒜末和豆瓣酱继续炒,放鸡精,蚝油,再炒炒,出锅吧!
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