鸡脚眉豆花生汤
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用料
| 眉豆 | 60克 |
| 花生 | 60克 |
| 鸡爪 | 500克 |
| 瘦肉 | 300克 |
| 姜片 | 2片 |
| 葱 | 2根 |
| 粉葛 | 300克 |
| 蜜枣 | 2个 |
| 陈皮 | 1个 |
| 开水 | 3000克 |
鸡脚眉豆花生汤的做法
眉豆、花生米浸泡30分钟。鸡脚，瘦肉，姜，葱，凉水下锅小火煮开后再煮2分钟，取出用凉水洗净。除肉类，其它材料放入锅中，加开水，大火煮开小火煮45分钟，中途要搅拌一下防粘锅。再加入肉类，撇去浮末，大火煮开小火煮45分钟，放盐调味。
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材料
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