糖醋葱爆河虾，简单方便的油爆河虾，营养丰富，高蛋白，补钙的好选择，老少皆宜！
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用料
| 河虾(青壳虾) | 250克 |
| 葱 | 2根 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 醋 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
糖醋葱爆河虾，简单方便的油爆河虾，营养丰富，高蛋白，补钙的好选择，老少皆宜！的做法
河虾清洗干净，姜切片，葱切小段备用
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锅里倒入食用油加热，先放入姜片葱白爆香，接着放入河虾翻炒，炒至变色，加入料酒，盐，糖，醋，生抽，老抽继续翻炒，翻炒片刻加入适量清水，盖上锅盖煮5分钟，最后再撒上一些葱叶，就可以出锅了
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