茭白肉丝小美
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肉丝很多人炒不好,今天教大家
用料
茭白 | 2根 |
肉丝 | 150-200克 |
青椒 | 1个 |
盐 | 1/4勺 |
油 | 30克 |
腌肉生抽蚝油糖 | 适量 |
茭白肉丝小美的做法
肉丝买现成的或者买回来洗干净自己切成丝,加生抽蚝油糖腌制十分钟,青椒切丝,茭白切丝
油,肉丝放入锅,用筷子均匀分布一下,防止加热后黏连
3分钟120度反转速度2爆香
取出肉丝备用
放入5克油,倒入茭白,盐,5分钟v反转小勺,最后剩1分半钟的时候拿掉小盖子,放入肉丝和青椒丝,
时间到,打开锅盖
倒出,美美品尝
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