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三杯土豆牛肚鸡

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三杯土豆牛肚鸡的做法步骤图,怎么做好吃

因为 三杯鸡很好吃,也很想吃牛肚,所以就…一起煮真的很不错哦…还加了土豆

用料  

鸡腿 3只
牛肚 随意
土豆(小) 三个
1根
适量
酱油 适量
冰糖/白糖 适量
6-7瓣
4-5片

三杯土豆牛肚鸡的做法  

  1. 鸡腿切小块,加料酒,白糖,鸡精和一丢丢生粉腌一会儿

  2. 牛肚清洗干净,用盐和料酒腌一下,然后用水清洗,再冷水下锅煮一会儿,加盐,为了让牛肚味道小一点

  3. 土豆切块,热锅凉油,煎鸡腿和土豆,煎到两面金黄

  4. 热锅凉油,下葱姜蒜炒一下,下土豆牛肚,翻炒一下,再下鸡腿,加入黄酒差不多要没过所有材料,加入酱油(黄酒:酱油=2:1),加入糖(我差不多放了两勺)

  5. 煮开之后转中小火煮一下,差不多了就转大火稍微收一下汁(我不怎么收汁因为想拌

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