水芹菜干子炒肉丝

小时候，妈妈很爱做的一道菜。我也很爱吃，一起搭配，味道是真的很香。

用料  

水芹菜干子炒肉丝的做法  

1. 1.将水芹菜切成段，备用。

2. 2.豆干切成段，备用。

3. 3.肉切成丝，加淀粉加水搅拌均匀，备用。

4. 4.锅内放油，倒入肉丝，炒至发白，盛出备用。

5. 5.锅内少许油烧热，倒入水芹菜段，炒一会断生。再倒入豆干，炒一会，倒入肉丝，炒一会。撒盐，鸡精出锅。

6. 6.完毕。