『异域风味』咖喱鸡块
来源:菜肴屋 阅读:2.14W 次
好神奇的调料呀,怎么吃都很好吃,简单易做,只要配上土豆、洋葱、红萝卜,适量水就是一道美食啦
用料
大鸡腿 | 2只 |
土豆 | 1个 |
红萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
『异域风味』咖喱鸡块的做法
鸡腿切块,冷水下锅,煮沸捞出鸡肉
土豆切块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切块,准备好葱姜蒜。
热锅冷油,下葱姜蒜,再下入鸡块,中火翻炒至鸡块变色,加入适量水,加入半块咖喱,盖锅盖焖煮15min。
出锅前可以加点尖椒配色,咖喱汤拌米饭超好吃,所以开始多加一点水。我就加的少了。
小贴士
1、水加的多一点,汤汁鲜美
2、中火焖煮,小心糊锅
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