豆角炖排骨盖饭
来源：菜肴屋 阅读：2.22W 次
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃")
早晨最简单的就是盖饭了
用料
| 小排骨 | 8块 |
| 豆角 | 8根 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
豆角炖排骨盖饭的做法
豆角切好
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水洗净备用
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
料备好
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内放油将排骨煎至两面金黄
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入葱姜蒜，香叶，八角，干辣椒翻炒
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入料酒，生抽，老抽
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加水大火烧开，小火炖至肉烂，这个过程可能有点长
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
汁收的差不多了，加入豆角翻炒，不要盖盖子焖，把它炒熟，盖盖子会变色哦，收汁后，加盐，一点点糖提鲜即可
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
碗底铺米饭，上面盖上豆角排骨就大功告成可以开吃啦
![豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "豆角炖排骨盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/01850.html
