吃不到膻味的比烧烤更好吃的孜然羊肉🐏

本人只喜欢吃吃不到膻味的羊肉。🍻

用料  

吃不到膻味的比烧烤更好吃的孜然羊肉🐏的做法  

1. 🐏羊肉切🔪成块🧊

2. ＋1勺🥄胡椒粉

3. ＋1勺🥄辣椒粉🌶

4. ＋1勺🥄孜然粉

5. ＋1勺🥄料酒🍾

6. ＋1勺🥄生抽

7. 搅匀，＋1个鸡蛋🥚清

8. ＋1勺🥄淀粉

9. 搅搅搅搅搅搅匀，让它们静静地呆15分钟

10. 切好葱、姜。香菜铺盘🥗

11. 油烧热，筷子🥢放进油里开始冒泡的时候，把腌好的羊肉🐏倒进去炸

12. 炸到觉得羊肉差不多熟了的时候（我也不知道什么样算是熟了，凭感觉👌），把羊肉盛到干净的盘里

13. 不想多洗锅🤦‍♀️，所以就将就之前的锅和油，把多余的油倒出来，剩适量在锅里，放入葱姜，炒香

14. ＋1勺🥄耗油，炒匀

15. ＋1勺🥄花椒粉＋1勺🥄孜然粉＋2勺🥄辣椒粉＋2勺🥄白芝麻＋适量盐（少一点，因为腌制时候加了生抽，刚刚才加了耗油）

16. 翻炒均匀，关火🔥！

17. 盛到铺了香菜🌿的盘子里

18. 完美💅

19. 撒点葱花（做什么菜不都要撒点葱花吗😬）

20. 好🙋‍♀️