玉米豆腐炖肉

用料  

玉米豆腐炖肉的做法  

1. 玉米切段，豆腐是那种切块卖的，切成小块。猪肉切片。

2. 热锅入油少量，将猪肉翻炒过盛出。

3. 再倒入食用油，豆腐贴在锅面上两面都煎至金黄色，然后翻炒，小心不要把豆腐弄碎。

4. 玉米同时下锅，然后加入热水。

5. 将炒好的肉片也倒进去，水也没过为主，盐适量。

6. 大火烧开转中火慢炖十五分钟。

7. 加调味出锅。