创意番茄意大利面
来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
只想把可以吃的食物变成可以欣赏的食物。
用料
意大利面 | 根据个人食量 |
香肠 | 4根(一人份) |
黄油 | 20g |
淡奶油 | 20ml |
番茄 | 1只 |
意大利面专用番茄汁 | 100ml |
创意番茄意大利面的做法
首先将每根香肠切成四小段,然后把生的意大利面插进香肠里面。
把意大利面煮软,不要太久,不然香肠会裂开。
把意大利面条上碟放冷,可以是口感更好,面条更有咬劲。
番茄切成颗粒,然后把20g黄油热锅,等黄油都融化了,把番茄粒放进去炒(根据个人喜欢决定生熟程度)。
接着倒入意大利面专用番茄汁,等到番茄汁沸腾后再倒入淡奶油,最后把冷却的面条放进锅里一起煮。煮久一点也可以,因为面条藏在香肠的那个部分很难熟。
然后就可以上碟了。
小贴士
面条煮久一点,因为藏在香肠里面的那部分很难熟。
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