芋泥奶糕

今天来做芋泥奶糕，也可以叫芋泥奶砖，反正不管你叫它什么，其实都是芋泥蛋糕
做法真的特别简单，就是戚风蛋糕夹上芋泥，表面再抹一层奶酪霜就搞定了！零失败，大家按我步骤做，一定都能成功，没问题，做起来吧！好吃的芋泥奶糕！再配上一杯咖啡，美好的早餐或者下午茶就搞定了！

用料  

芋泥奶糕的做法  

1. 蛋糕片做法

2. 烤蛋糕的时候就可以开始做芋泥馅：荔浦芋头去皮洗净切块。放蒸锅里蒸熟，我大火蒸了40分钟。

3. 用筷子插透就熟了。

4. 然后要趁热把芋头压碎。我用厨师机，把这些材料都放在一起。

5. 用厨师机的搅拌头搅拌成芋泥。牛奶千万不要一次全部加入，我们买的芋头都不一样，含水量吸水性也都不同，先加一半，根据芋泥状态再慢慢加入。

6. 最后搅拌好的芋泥是这样的，你可以尝一尝，是你喜欢的口感就行了。是干一些还是稀一些就看你喜欢，但是不建议太稀的。

7. 蛋糕片平分成3片。

8. 在一片上边涂抹一半的芋泥馅。也可以用裱花袋挤在上边。

9. 抹平以后放上第二片蛋糕。

10. 再把另外一半芋泥也抹在上边。

11. 再放上第三片蛋糕。

12. 奶油奶酪提前放在室温下软化，先用刮刀压碎。

13. 再加入其它材料。

14. 再搅打顺滑就行了。

15. 把奶酪抹在蛋糕上。

16. 再洒一层奶粉。然后放到冰箱冷藏一小时。

17. 然后热刀切片就可以吃啦！

18. 这个保存，我是建议切片以后每一片都包好，用油纸或者保鲜膜都行，放到冰箱冷冻，吃一片就拿出来放在室温解冻到没有硬心就可以吃了。冷冻保存一周之内吃完。