芋泥奶酪月饼

用料  

芋泥奶酪月饼的做法  

1. 芋头，紫薯切小块，放入金帝集成灶蒸箱中，高温蒸，120℃，15分钟；

2. 蒸好的芋头和紫薯压成芋泥，倒入糯米粉和奶粉，揉成面团；

3. 平均分成同等份，揉圆，压扁，包入一块奶酪，模具中压成月饼形状；

4. 放入金帝集成灶蒸箱中选择普通蒸，15分钟。