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3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!

来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤

虽已立秋,但上海的夏天总是那么长,日复一日的生活需要点惊喜和斑斓,不妨为每天的工作增加点乐趣,为生活增加一些仪式感。
酷暑未退,前几天我们用新鲜的水果制作了冰皮水果大福,材料简单,制作方便,最重要的是它即降暑解馋还不怕胖!!!一起来看看吧~

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用料  

特蜜丝冰皮粉 100g
纯净水 100g
白油 10g
喜欢的水果 适量

3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法  

  1. 1. 将水倒入冰皮粉中。

    3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 2. 拌均后加入白油直至面团光滑。

    3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 3. 将冰皮面团分割为50g/只,擀圆。(擀圆时冰皮的直径最好先对比水果的大小,操作时务必戴手套操作)。

    3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 4. 接着包入橙子。

    3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 5. 如图中所示,左手拿着面皮,右手将边缘压折,依次压折包好。

    3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 奇异果也是一样,去皮后,侧放入冰皮面团中心点的位置。这样切面会更加好看。也是依次压折包圆。

    3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 6. 将包好的水果大福稍微整型包圆。

    3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 7. 包圆整型后对切。看到橙子的汁水溢出,简直流口水~忍不住忍一口~

    3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 8. 这款超简单又干净清爽的冰皮水果大福就完成了.

    3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下!的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

备注:① 配方中的白油可用任何无味的色拉油代替。② 建议水果尽量使用大小一致的。③ 配方中的水务必使用直饮水或是冷开水。

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