看一眼就能学会的凉面
来源：菜肴屋 阅读：8.36K 次
炎热的夏季学会这碗凉拌面，再也不用点外卖了
用料
| 面条 | 250克 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 火腿 | 1根 |
| 洋葱丝 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 花生碎 | 10克 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺半 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 芝麻 | 5克 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 白糖 | 1勺 |
看一眼就能学会的凉面的做法
准备好需要的食材 黄瓜切丝，洋葱切丝，火腿切丝，香菜切段
![看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第2张]( "看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第2张")
碗中调汁加入蒜末，生抽，陈醋，辣椒油，白糖，耗油陈醋，香油，搅拌均匀
![看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第3张]( "看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第3张")
面条开水下锅加点盐煮熟，冲凉控干水份
![看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第4张]( "看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第4张")
面条和食材都放入盆中
![看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第5张]( "看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第5张")
加入调好的料汁翻拌均匀
![看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第6张]( "看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第6张")
即可转盘撒花生碎和芝麻即可食用
![看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第7张]( "看一眼就能学会的凉面的做法步骤图 第7张")
小贴士
面条我用的是超市里卖的手擀面，煮面条放点盐能面条更劲道，放油防止面条粘连
#凉面
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