鱼慕斯
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很美味的一道菜。口感像慕斯蛋糕。也可以把鱼肉换成肝，也很美味。
用料
| 烟熏三文鱼 | 120克 |
| 烟熏吞拿鱼 | 95克 |
| 新鲜鱼柳 | 110克 |
| 鸡汤 | 400ml |
| 吉利丁粉 | 两汤勺 |
| 蒜末 | 1汤勺 |
| 姜末 | 1汤勺 |
| 小葱沫 | 1汤勺 |
| 柠檬汁 | 1.5汤勺 |
| 黄油 | 45克 |
| 奶酪丝 | 15克 |
| 黑胡椒 | 1茶勺 |
鱼慕斯的做法
食材
![鱼慕斯的做法步骤图，鱼慕斯怎么做好吃 第2张]( "鱼慕斯的做法步骤图，鱼慕斯怎么做好吃 第2张")
调料
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所有的东西都放进鸡汤，煮熟。然后放进料理机，搅拌均匀。
![鱼慕斯的做法步骤图，鱼慕斯怎么做好吃 第4张]( "鱼慕斯的做法步骤图，鱼慕斯怎么做好吃 第4张")
放进模具，进冰箱冷藏。成型就可以了。
![鱼慕斯的做法步骤图，鱼慕斯怎么做好吃 第5张]( "鱼慕斯的做法步骤图，鱼慕斯怎么做好吃 第5张")
脱模以后。
![鱼慕斯的做法步骤图，鱼慕斯怎么做好吃 第6张]( "鱼慕斯的做法步骤图，鱼慕斯怎么做好吃 第6张")
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