高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒，这样做一定鲜嫩无比！

餐厅爆款“杏鲍菇黑椒牛肉粒”自己在家也能轻松搞定!作为餐厅必点菜系列~我相信很多人都非常喜欢“杏鲍菇黑椒牛肉粒”吧~

牛肉的紧实搭配上杏鲍菇的韧性~混合在一起的口感真是好吃的不要不要的，饭店里杏鲍菇应该是过油炸过的，为了减少油脂的摄入，我进行了更适合家庭做法的改良，让我们开始学做这道超级美味“杏鲍菇黑椒有机牛肉粒“

用料  

高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒，这样做一定鲜嫩无比！的做法  

1. 1、 有机牛腿肉切成2cm见方的粒；

2. 2、 加入蚝油、生抽、少许老抽、油，腌制30min；

3. 3、 杏鲍菇切成2cm见方的粒，蒜切碎；

4. 4、 锅中倒油，油热后放入倒入蒜末，炒出香味；

5. 5、 倒入杏鲍菇，煸炒；

6. 6、 倒入菜椒翻炒后加入腌制好的牛肉，中小火翻炒；

7. 7、 撒入黑胡椒和小米椒，出锅。

小贴士

不用加盐，因为生抽和老抽的咸度就够了