黄豆炒肉

学会这道菜，我相信你电饭煲里的饭都不够吃的，和米饭一起搅拌着吃太美味了。

用料  

黄豆炒肉的做法  

1. 肉切成丝。

2. 肉里加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒和一勺淀粉，用手抓均匀腌制十五分钟。

3. 加勺盐和油把毛豆焯水，煮至八分熟捞出。

4. 肉丝倒锅里炒至八分熟，变色捞出。

5. 锅里倒油，把姜蒜末和豆瓣酱倒进去炒香。

6. 加小米辣。

7. 倒毛豆米翻炒均匀。

8. 倒入肉丝一起炒熟。

9. 起锅装盘，好吃的黄豆炒肉就做好了。