辣炒黄豆
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跟老肥学的炒黄豆,送粥送酒正
用料
黄豆 | 100克 |
青辣椒 | |
红辣椒 | |
干辣椒 | |
蒜蓉 | |
盐 | |
生抽 | |
蚝油 | |
辣炒黄豆的做法
锅放少少油,放洗好的黃豆小火炒香,不停翻动,大约炒15分钟,趁热倒入一盆清水中浸泡半小時,洗淨捞出,锅放油,放入蒜蓉丶青紅辣椒丶干辣椒爆香,放黃豆丶盐炒香,放生抽丶蚝油丶鸡粉炒一下上碟。
好开胃
又炒了一次,这次加了自己醃的酸笋炒,味道还要好
配粥吃好吃
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