蚊香薯条

这款蚊香薯条有没有戳中你呀，太可爱了，酥酥软软的，小思同学跟点蚊香一样，一圈圈地吃。

用料  

蚊香薯条的做法  

1. 准备食材：土豆250克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个（50克）、奶酪10克、牛肉藜麦粉1袋、牛奶10克。
   调味说明：薯条里加了牛肉藜麦粉和奶酪，味道是很清淡的，2岁以下的宝贝吃足够了，大一些的宝贝吃的话，可以在土豆泥中加少许的盐。

2. 土豆切片，上锅蒸熟透。

3. 稍微放凉，压成土豆泥。

4. 倒入玉米淀粉和奶酪，再来一袋牛肉藜麦粉调味。

5. 打入鸡蛋。
   
   tips：你是不是好奇，为啥不先加牛奶。因为鸡蛋咱们不好控制大小，所以先加鸡蛋，这样混合好后，就可以根据土豆泥的状态去加牛奶了。

6. 把鸡蛋打散，跟所有的食材混合到一起。

7. 做完以上步骤，我发现土豆泥还是有点干的，所以我又加了10克的牛奶。

8. 最后这步搅拌，我建议用手动打蛋器，这样可以使土豆泥糊会顺滑，也搅拌的更均匀。

9. 装入裱花袋中。

10. 剪个小孔，把薯条挤在烘焙纸上。

11. 放入空气炸锅中，选择150度，烤15分钟就可以了。
    
    tips：家里没有空气炸锅，用烤箱也可以的，设置上小火150度，烤20分钟就齐活了。

12. 刚出来的时候，外面会有点脆脆的，里面软软的，吃起来口感超级好。这可比超市的薯条可健康太多了。

小贴士

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