客家麻糬咸粽

客家粿粽DIY！
在家无聊的话就来包粽子吧！
不用煮米绑粽叶
只要一包Tommy's软Q麻糬粉就可以做到啰~

用料  

客家麻糬咸粽的做法  

1. 先将水92克±2克及白油15克煮至沸腾。

2. 煮好后冲至软Q麻糬粉100克中。

3. 用手持搅拌器快速搅打5分钟，至表面光滑无颗粒即可。

4. 趁热用力揉捏塑形，取45克麻糬、10克咸料，用外皮包裹咸馅料后塞入粽模即可完成。