客家咸粽子
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妈妈好手艺,我这个女儿这么多年没学会哈哈羞愧
用料
糯米 | 750克 |
花生米 | 250克 |
五花肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
南乳 | 少量 |
粽叶 | 适量 |
客家咸粽子的做法
糯米花生米水泡一个钟,加盐调味。
五花肉切块加花生油,酱油,盐,南乳调味。
包粽子材料
舀一勺米,放一块肉,再舀一勺米
准备盖上
注意手势
注意手势
注意手势
准备打结
包好,一共32个
包好放入压力锅,加清水漫过粽子
煮45分钟,自然放气后开盖出锅,可以开吃啦,刚煮好的时候最香
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