阳江咸粽子

用料  

阳江咸粽子的做法  

1. 准备材料

2. 糯米提前浸泡一晚

3. 粽叶和草绳洗干净后浸泡一会，然后煮十分钟

4. 捞出晾着

5. 绿豆去皮

6. 去皮绿豆浸泡两小时

7. 五花肉切成小块，用五香粉和料酒，酱油腌制两小时

8. 拿两片粽叶交叉成一个漏斗形

9. 依次放粽米，绿豆，五香粉和蛋黄，再拿一片粽叶，塞入旁边

10. 左右两边往中间叠起包着，再把上面往中间包

11. 下面也是往中间包起

12. 用草绳绑好

13. 冷水下锅，水一定要没过粽子，大火滚后中火一小时

14. 完成