江米白粽子

姥姥家的做法，今年第一次全程自己操作，备份下~

用料  

江米白粽子的做法  

1. 江米泡水2天2夜，也可以更久，越久越黏。期间定期换水，起泡泡就要换水了

2. 粽叶马莲下锅煮软，擦净

3. 枣泡水

4. 2个叶子为一组，包【我包的太丑了】。3斤米可包大粽子20个左右，小粽子40个左右

5. 码紧粽子，上压重物，煮2小时

6. 放水里储存，水没过粽子，每天换水，可以吃3-4天，凉吃会更加紧好吃，粘白糖蜂蜜绝配