阳江圆子

第一次吃，觉得蛮新奇的，但是海鲜味却让我倍感舒适。

用料  

阳江圆子的做法  

1. 市场买一些圆子，这次的比较大了一点

2. 一根萝卜切成丁

3. 花甲加盐水吐沙，生蚝也趁机清洗一下。

4. 瑶柱，虾米，鱿鱼丝清水浸泡

5. 香菜，葱切好

6. 材料集合完毕。煮水

7. 煮水的同时，热锅放油，把鱿鱼丝虾米瑶柱先放进去爆一下，再放进萝卜一起炒出香味。

8. 水开了，把瑶柱虾米鱿鱼丝倒进开水中，加入花甲一起煮20分钟。

9. 加入圆子，生蚝一起煮。

10. 煮个12分钟左右，加盐，加点鸡精，撒上葱花，出炉。

11. 鲜味十足，但是不够完美。正宗的圆子还有腊鸭，腊肠，瘦肉，虾，鱼丸粒的。下次再做好一点。

小贴士

第一次做，算是不错的了，下次继续努力。