赶着冬笋要下市了,买了一颗(5块钱),近来又在淘宝买了250G的海米,干炒娃娃菜似乎又单调了些。。。咋办呢?烧汤!
用料
冬笋海米皮蛋汤的做法
备料:冬笋切片,皮蛋咸鸭蛋切开。图片透露了
皮蛋和咸鸭蛋先下锅炒一下
娃娃菜切好也炒一下
倒入海米,加水炖。我是放了之前卤牛肉时煮的牛肉汤
撒上葱花,淋些麻油。甚是鲜美!至于盐嘛。。。可以依照个人口味适量添加