粉蒸牛腹条肉（牛腩）
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用料
| 牛腩 | 500克 |
| 桥头粉蒸肉调料 | 1包 |
| 红薯 | 适量 |
| 山药 | 适量 |
| 生抽 | 10g |
| 食用油 | 80克 |
粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法
恒都腹条肉，解冻，浸泡，出血水，换水2.3次
![粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第2张]( "粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第2张")
把腹条肉沥干水分，切成小薄条
![粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第3张]( "粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第3张")
桥头粉蒸肉调料包搅拌均匀
![粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第4张]( "粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第4张")
然后加入调料包里面的粉搅拌均匀，加入80g油，10g生抽，适量水搅拌均匀，水可以加也可以不加，看牛肉含水情况确定
![粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第5张]( "粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第5张")
红薯山药切块，铺在蒸笼布上
![粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第6张]( "粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第6张")
把牛肉铺均匀在红薯山药上
![粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第7张]( "粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第7张")
上锅蒸1个小时
![粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第8张]( "粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第8张")
出锅撒上葱花即可，
![粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第9张]( "粉蒸牛腹条肉（牛腩）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.如果没有现成底料，可以加姜沫，生抽，老抽，辣椒面，花椒面，蚝油，红油豆瓣酱，一点点糖，调料也可以2.蒸的时候可以锅底要多一些水，一次加足，免得中途加水跑气，避免烧干锅
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