来自排骨达人的又一安利:蒜香排骨,请收下~
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用料
排骨 | 500克 |
生抽 | |
黑胡椒 | |
大蒜 | |
老姜 | |
食用盐 | |
淀粉 | |
来自排骨达人的又一安利:蒜香排骨,请收下~的做法
大蒜,老姜切末备用
排骨洗干净,蒜末葱末放进去,放入一小勺黑胡椒粉,两小勺生抽,适量盐,两小勺淀粉抓匀
封上保鲜膜放入冰箱,腌制半小时以上
锅内下油
筷子放下去有小气泡了就一块一块的下排骨,小火慢炸
排骨下入完毕,一定小火炸,火不能大了
炸至金黄,表面酥脆捞出
撒上葱花
好吃~
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