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懒人健康无油无水电饭锅焗鸡

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
懒人健康无油无水电饭锅焗鸡的做法步骤图

入手一只三黄鸡,为了宝宝能吃,做了无油无水的焗鸡,受到全家欢迎,2岁+宝宝吃了一只鸡腿➕一只鸡翅~
不需要任何厨艺,唯一要注意的是会占用较长时间的电锅,可以提前把米饭煮好再做鸡*^_^*

用料  

三黄鸡 1只约800g
生抽 2勺
鱼豉油 1勺
老抽 1勺
耗油 半勺
2小勺
洋葱 半个
香菜 2根

懒人健康无油无水电饭锅焗鸡的做法  

  1. 三黄鸡洗净沥干水分,用盐抹全身(全抹到就行),腌半小时

    懒人健康无油无水电饭锅焗鸡的做法步骤图 第2张
  2. 生抽+蒸鱼豉油+老抽+蚝油+糖,和匀调汁,生姜、洋葱和香菜切碎,鸡肚子里灌两勺调料,放入2/3的生姜洋葱香菜碎,剩下调料抹在鸡表皮,腌半小时,中途翻翻面
    我这边没有放料,因为有小宝宝尽量不要摄入酒精对儿童神经有影响,所以用了生姜洋葱香菜等,没有宝宝的可以直接在调料里加一勺料酒,可不加洋葱香菜

    懒人健康无油无水电饭锅焗鸡的做法步骤图 第3张
  3. 电饭锅里涂点油防粘,铺好姜片,葱,洋葱

    懒人健康无油无水电饭锅焗鸡的做法步骤图 第4张
  4. 把腌好的鸡放入,把腌料倒一半在鸡身上,盖好盖按煮饭键

    懒人健康无油无水电饭锅焗鸡的做法步骤图 第5张
  5. 完成后开盖,鸡翻面,把剩下的腌料、香菜洋葱全倒在鸡身上,盖盖再按超快煮键再煮一次就好了

    懒人健康无油无水电饭锅焗鸡的做法步骤图 第6张
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