白菜炖冻豆腐（加鸡高汤）

白菜炖豆腐，很家常的菜，加了鸡高汤，味道真不错

用料  

白菜炖冻豆腐（加鸡高汤）的做法  

1. 白菜，冻豆腐切块，生姜切片

2. 热锅，倒入少许油，煸生姜，先倒入白菜梗煸炒，再放入白菜叶

3. 煸炒3~5分钟后，加开水，然后放入鸡高汤，盐调味，炖3~5分钟，出锅即好