纯素植物酸奶

下厨房太少有关植物酸奶的菜谱了，那就自己贡献一个吧

用料  

纯素植物酸奶的做法  

1. 黄豆泡一晚上，洗净放入破壁机加水至刻度1000ml, 按豆浆功能，喜甜的可放糖。

2. 完成后晾凉至40度左右，手摸不烫就行了。

3. 把酸奶菌倒进豆浆充分拌匀

4. 保温壶用沸水消毒并甩干。倒入豆浆盖紧盖子发酵8小时即可。

5. 看，凝固得不错吧。

6. 倒出来放进冰箱冷藏，尽快吃完喔~

小贴士

跟酸奶接触的所有器具都需要沸水清毒。
这款的味道有点像酸味豆花，介意的亲慎试啊，哈哈