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黑麦葡萄干欧包（静心莲）

来源：菜肴屋 阅读：2.58W 次
黑麦葡萄干欧包（静心莲）的做法步骤图

转自静心莲的书

用料  

干性材料
高筋面粉 220克
黑麦粉 30克
酵母 3克
盐 4克
湿性材料
水 75克
柠檬汁 5克
葡萄干 50克
原味酸奶（含糖） 120克
或自己适量加糖
表面装饰
黑麦粉

黑麦葡萄干欧包（静心莲）的做法  

  1. 230度25-30分钟

    黑麦葡萄干欧包（静心莲）的做法步骤图 第2张

  2. 排气
    整成圆形
    最后发酵至两倍大
    表面撒粉
    割包
    烘烤

本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/zggl0.html
#黑麦 #静心 #欧包 #葡萄干
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