奶酪葱香肉松排包
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这是一款奶香味很浓的咸面包,是喜欢吃咸味面包小伙伴的最佳选择!
用料
高粉 | 210g |
低粉 | 90g |
酵母 | 3g |
鸡蛋 | 70g |
食盐 | 3g |
水 | 120g |
白糖 | 30g |
奶粉 | 6g |
黄油 | 30g |
奶酪 | 适量 |
小葱 | 1根 |
肉松 | 适量 |
奶酪葱香肉松排包的做法
将除小葱、奶酪、肉松外的所有材料按做面包的程序放入面包桶。
面包机设定发面团程序,
开始工作。面团发酵至两倍大后取出,
进行排气。分成均匀的六个小份。
赶薄放上肉松
卷起,折痕向下,放入烤盘。
整齐排入铺好油纸的烤盘里。
放入烤箱进行二次发酵
另打散的蛋液中加入葱花,
少许盐,待用。二发后从烤箱取出,
刷上拌好的葱花蛋液,
撒上芝麻
放上奶酪,
入烤箱150度,20分钟。香喷喷的排包出炉啦!
小贴士
烘烤温度根据各自不同的烤箱温度进行调整哈!
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