浪废了600ml的淡奶油之后才想起来是温度太高导致打出水了，淡奶油的教训啊！！！
用料
夏天淡奶油轻松打发的做法
准备一个冰袋（夏天用厨师机揉面的应该都备一个这个冰袋）使用前放进冰箱冷冻30分钟（这个时间比较自由，只要够冰但别冻硬）取出来给它凹个造型，跟你要打发淡奶油的盆形状差不多就行
然后把打发淡奶油的盆坐进凹好造型的冰袋里，接着就是打发淡奶油了（我觉得打发淡奶油都没啥技巧，我只在温度上吃过亏，今年夏天第一发淡奶油一时忽略了温度废了600ml之后才想起来如此好用的冰袋）
