挑战蒸馒头
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用料
酵母 | 看感觉 |
水 | 小半碗 |
红糖 | 适量 |
面粉 | 适量 |
大枣 | 3 |
核桃 | 2 |
挑战蒸馒头的做法
和面揉成一个圆团,酵母,红糖化水,倒入面粉一起揉,另一边准备后面放在馒头上的大枣,核桃仁
发面一个小时,我由于第一次弄不知道发酵粉都是随意放的,一个小时感觉也不是发大很多,切开来发现有气孔,把面团弄成长条切块,撒上大枣核桃。等待15分钟后揭晓谜底
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