芒果椰皇奶冻
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用料
原只椰皇 | 1个 |
椰浆 | 少许 |
吉利丁粉 | 1勺 |
白糖 | 少许 |
芒果 | 少许 |
芒果椰皇奶冻的做法
所有食材
椰皇跟老椰最麻烦就是,开盖很困难,所以买 的时候尽量让卖的人帮我们锯开外层皮,这样不会影响里面的,里面还有一层皮。
椰子上面三个洞那个最圆的用刀子戳穿,把椰子水倒出来
椰子水全部倒出来,就可以开椰子了
用刀在这个缝用力砍开(要小心一点)
椰子盖开好
椰浆,牛奶,白糖加入
再加一勺子吉利丁粉
隔热水煮让吉利丁粉融化,浆不要煮开
放凉后直接倒入椰壳中
保鲜膜盖上放冰箱冷藏2个小时
芒果切肉
放在奶冻上面
如果用纯椰汁香味没有用椰浆的大
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